“市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。”我曾一度沉醉于雾都市井的麻辣鲜香,也曾深深留恋淄博市集的熙熙攘攘。时至今日,我方才领悟,奔赴千万里,心系不过几碗人间烟火。这温馨又热烈的气息,弥漫在钢城的一日三餐之中,于平凡中裹挟着独特的生活韵味。
火红八月,钢城沐浴在炽烈而灿烂的阳光之下,万物蓬勃生长,熠熠生辉。我漫步在林荫大道上,耳畔隐约传来炊烟与人声的交响,引领着我缓缓前行,奔向那人间烟火的盛宴,赴一场味蕾的狂欢。一踏入食堂,饭香如潮水般扑面而来,各种美食的香味争相涌入鼻腔,令人沉醉其中。烤串的烟火气,麻辣烫的热烈,还有那一碗碗热气腾腾的牛肉面……琳琅满目的美食让人应接不暇,选择困难症在这一刻悄然发作。
终于,千呼万唤始出来一份尖椒鸡捞面。从阿姨手中接过这份面食,只见那金黄的面条被炒得恰到好处,与切碎的尖椒和鸡肉完美融合在一起,散发出阵阵令人垂涎的香气。面条上,翠绿色的尖椒片与金黄色的鸡肉丁交相辉映,如同秋日里的一抹绚烂,让人一见倾心。每一根面条都被精心炒制过,吸收了鸡肉的鲜美和尖椒的辛辣,使整碗面更加丰富多彩,让人爱不释手。
我轻轻搅拌几下,面条、鸡肉和尖椒在碗中翻滚,那股独特的香气随之扑鼻而来,令人食欲大增。我迫不及待地夹起一筷子面条送入口中,面条的Q弹和鸡肉的鲜嫩在口中碰撞,尖椒的微辣与鸡肉的鲜美在舌尖绽放,口感层次分明,回味无穷。每一口都是一次全新的味觉体验,仿佛是在舌尖上演绎一场美食的交响乐。花椒的加入为整道菜品增添了一份独特的椒香,既打开味蕾又不会过于刺激,令人欲罢不能。再配上一杯“钢城牌”奶茶,满足感油然而生!食一碗人间烟火,饮一杯人生起落,这一刻,所有的疲惫似乎都被这温馨的气息驱散,只留下满满的幸福充盈心间。
正如汪曾祺先生所言,四方食事,不过一碗人间烟火。钢城最浓厚的烟火气,就藏在那热气腾腾的锅灶间,藏在一道道精心烹制的菜肴里,藏在职工们满意的笑颜中。
不知不觉间,我周围坐满了就餐的职工,他们或三两成群,或独自悠然,技术难题的讨论声在这此起彼伏,生活琐碎的趣事也交织其中,大快朵颐间,他们的脸上都洋溢着幸福、满足的笑容。市井内人声鼎沸,在十里钢城,他们是钢城的建设者、守护者,也是钢城转型升级的亲历者、见证者。质朴、真诚的他们,构成了十里钢城最富有诗意的人间烟火气。如此,便足以心生眷恋。
我大口大口地咀嚼,将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香!我想,或许就居于此吧,胭脂用尽时,桃花就开了。(炼钢厂 邓燕玲)