微风拂过，柳条轻舞，羞涩的桃花一夜之间爬满枝头，有的早已迫不及待随着微风在空中飘然起舞，泌水河的溪水早已破开了初春的薄冰，欢快的声音随着溪流延伸到很远的转弯处，就连水里的石头也像是刚刚睡醒，睁开眼睛着迷地看着湛蓝的天空。山坡上的羊群低着脑袋贪婪啃食着刚刚拱破泥土的嫩芽，放羊的大叔悠闲地坐在山坡上，这时已顾不上抽平时最爱的猴王烟而是时不时深吸一口气，好像这春天里泥土和嫩叶的混合味更香、更提神。
这些天，每当太阳光刚刚冲散薄雾，村里的妇女们就会三三两两地挎着篮子，娃儿长娃儿短地说说笑笑走出来。此时的放羊大叔赶紧奔跑过去对妇女们喊道：“坡那边的白蒿最多，赶紧过去给你们娃们挖去，我都没舍得让我家羊过去吃草。记得给我家老婆子留点就行。”妇女们听到后停止了说笑，三步并作两步赶过去。其实她们都有个简单的小心思，就是想让自己的家人能够美美地吃上顿白蒿蒸菜。
因为我喜欢吃白蒿蒸菜，母亲在世时，在挖白蒿的队伍中总少不了她。山坡上、田间或者地头，可能长出白蒿的地方都会有母亲的身影，弯着腰、低着头四处寻找，发现白蒿了就立刻伸手掐掉并放进篮子，然后继续寻找，等够一家人吃了，才会坐下来歇会儿。可能是怕被别人摘完，不够自己孩子吃吧，所以中途一般不会停。快到晌午时分，母亲挎着装满白蒿的篮子走进大门。这时的我便会搬来两个小板凳，找一块阳光充足的地方和母亲一起挑拣白蒿中的杂草叶子，然后用清水淘洗干净，控一控水分，再撒上白面、调料面和盐拌匀后就可以蒸了。一般剥蒜这种没什么技术含量的活都会交给我，剥好的蒜放在蒜臼子里撒上盐，一顿“咚咚咚……”的声音过后，放到炉子跟前，母亲舀上一勺热油，随着刺啦一声，蒜香味立刻填充整个鼻腔。一家人坐在院子中的四方小桌上开始了一顿美美的午餐。
春天的美食有很多，山坡上羊群喜欢的嫩草，空中飞舞的燕子喜欢的小虫，或者人们餐桌上各式各样的应季美食，而我唯独喜欢春天里的白蒿蒸菜。泌水河的溪水每年都会流淌，虽然水小，但每年都能看到，而母亲，如今却只能在心里想想……（储运中心 党万礼）
